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好吃的Lucknow lamb shank stew 家常版印度炖羊腿特色做法大全

油入锅烧至7成热,整只羊踺子肉下锅煎5-6分钟,至外表微焦,出锅

1中剩下的油煸炒碎洋葱至软烂

羊腿放回锅中,加入各种香料,倒入酸奶、料酒、水

加盖,大火烧开转中火炖2小时,开盖,收汤至汤汁浓稠,出锅

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