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好吃的咖喱牛腩特色做法大全

牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压20分钟(若想软烂些,便要压25分钟)即可,放气,备用

土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块

锅内放油,七成热时,依次放入红葱炒匀后,加入少量盐和鸡精稍炖十分钟,起锅前放入青红椒即可

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