好吃的韭菜盒子 Chinese Leek and Egg Pasty特色做法大全

准备食材

将盐加入面粉中，然后把水慢慢的倒入面粉中用筷子搅拌成小面疙瘩后倒在桌子上揉长沙癫痫病去哪家医院成表面光滑的面团，然后放在大碗里盖上保鲜膜在室温下饧10-15分钟。

鸡蛋炒熟切碎。

韭菜里先倒入植物油拌匀，然后加入鸡蛋、虾皮、香油、蚝油和盐拌匀。

饧好的面团搓成长条后切成剂子然后擀成大一点的面皮（大约15CM的直径）进行包制。包好后放在篦子上盖上茶巾防止面皮干掉。济南好的癫痫医院

平底锅倒入适量的油中小火把韭菜盒子两面煎2-3分钟或者成金黄色即可。