百吉福草莓奶酪布丁塔的做法_百吉福草莓奶酪布丁塔怎么做_百吉福草莓奶酪布丁塔的家常做法_侯访波

塔部分：无盐60g，30g，液20g，110g，塔馅部分：无盐黄油80g，鸡蛋一个，糖粉60g，100g，4个，新鲜（，）

1：塔馅：室温软化的无盐黄油加糖粉用打蛋器打顺滑，然后分次加入鸡蛋液搅打均匀后，加入杏仁粉搅拌均匀备用。

2：塔：糖粉和低粉过筛，加入室温软化切成小粒的无盐黄油，借助手温搓均匀黄油和粉类，然后加入鸡蛋液，把他们混合治疗癫痫病的土方法有哪些成团，不要反复揉搓，放入保鲜膜后在冰箱里面松弛30分钟.

3：把松弛好的面团擀开，用切模扣出圆片，再把圆片捏入塔模，事先准备好的塔馅填入塔皮中，放置松弛15分钟，入200°天津最专业癫痫医院烤箱15-20分钟。

4：把百吉福奶酪布丁倒扣在一个盘子里面，用厨房用纸洗掉一部分在盘子里面的水分，然后小心的借助小刀慢慢放在冷却后的塔上，再用草莓和蓝莓装饰一下即可。

因为奶酪比较嫩滑可能在倒扣的时候比较困难，可以事先用小勺子轻轻拨弄乳酪，让它在盒子里面比较松动的时候，再倒扣在盘子里面，这样就不太容易破坏它的造型。