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发布时间:2022-04-30 07:07:01
主料:
主料:(适量)、扇贝(适量)、粉丝(适量)、配料:(适量)、大蒜(适量)、红椒(适量)、青椒(适量)、橄榄油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)
做法步骤:
1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;。
2、蒜、青红椒切末备用;。
3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;。
4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;。
5、加入炒香的蒜末;。
6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;。
7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。
扇贝的热量(卡路里)60千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;徐州市癫痫属于什么科可与瓠瓜、瘦肉搭配;与腊肠、蚕豆、玉米相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与龙须菜、火腿、醋搭配;与芒昆明最好治癫痫病医院果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、基围虾、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与黑木耳、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;