油泼驴蹄子面怎么做好吃 油泼驴蹄子面的家常做法 - 做菜网

主料:

西洋菜（500克）、皮蛋（1条）、盐（2勺）、雞粉（2勺）、白米酒（1勺）、白糊椒粉（少许）、红天津癫痫到哪里治椒 葱（适量）

做法步骤：

1、清水烧开下花生油。

2、下西洋菜。

3、过青后裝在盤中。

4、下油炸至姜、蒜金黃。

5、放兩碗水下皮蛋，捣碎加入少許白米酒（因皮蛋好腥)。

6、滚到汤奶白色即可放白糊椒粉、紅椒、葱段。

7、湯倒盤中，外面酒店也是這樣做，自己在家做便宜，衛生，好吃。

西洋菜的热量(卡路里)34千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与杏仁、无花果、罗汉果搭配；

皮蛋的热量(卡路里)200癫痫病治疗费用大概要多少千卡；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；