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鸡蛋羹做法的做法鸡蛋羹做法怎么做

时间:2018-06-29来源:鸡做法大全菜谱


材料:两个 水 食盐 酱油 香油

做法:

第一步;先把两个鸡蛋在碗中打散,放入少许食盐,调匀。

第二步:打散后,往碗里加入两倍鸡蛋的水量。注意,水一定是凉白开水。生北京市健宫医院癫痫科怎么样水不行。加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼。然后把水和鸡蛋搅拌均匀。

第三步:烧一锅水,放上蒸屉。注意,水一定要开以后,再把蛋液放上蒸屉,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的鸡蛋羹就不会有蜂窝眼。

第四步:大概蒸10-15分钟,鸡蛋许昌市看羊羔疯去哪家医院好表面很平滑,鸡蛋羹就差不多蒸好了。

第五步:最后,根据个人喜好,滴上几滴酱油和香油,一道美味可口的鸡蛋羹就做好了 !

 

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