悦读文网

当前位置: 首页 > 金枪鱼的做法大全 > 正文

糖醋紫芯白萝卜的做法糖醋紫芯白萝卜怎么做

时间:2018-06-29来源:鸡做法大全菜谱


材料:紫芯白萝卜1/4个,盐半勺,白糖/白砂糖/冰糖粉2勺,米醋2勺,鲜味酱油半勺,油菜花(装饰物)2朵。

做法:

1.将萝卜在清水中仔细地洗干净,去掉泥沙,用手拔掉萝卜根处的须子。如果萝卜之前已经切开过,则用刀将切口处的部分薄薄地切掉一层。

2.横向将萝卜一切两半,用其中一半就够了。

3.用刀纵向将萝卜切成1-2毫米宽的薄片。

4.将萝卜片改刀切成细丝,盛在一东莞市人民医院癫痫科好不好个大的容器里。

5.用如图大小的勺子,在萝卜表面撒入半勺的盐,充分地搅拌均匀,静置15分钟。

6.等待的时间里开始准备糖醋汁。在一个小碗里盛入2勺的米醋。

7.继续加入冰糖粉,白糖、白砂糖都可以。

8.将糖和醋搅拌均匀,直到碗底没有糖的颗粒。

9.萝卜丝静置15分钟后,将容器里渗出来的水分倒掉。加入步骤8里调好的汁。

10.用筷子轻癫痫病医院哪个较好轻地搅拌均匀,再加半勺的提鲜酱油,搅拌几下即可。

11.将凉拌好的萝卜丝盛在小的容器里,放在冰箱里冷藏5分钟后食用更佳。

12.上桌前用油菜花装饰,一道清新、爽口、零失败的糖醋紫芯白萝卜就做好了。

小贴士

1.做萝卜丝、黄瓜块儿这样的凉菜时,最好事先用盐将里面的水分去掉,这样调入凉拌汁后更容易入味。盐的量按照做菜的咸度添加即可,一般静置10-15分钟后水分就自然地跑出来了。

2.零失败制治疗脑外伤癫痫病好的方法作糖醋汁的秘诀:2勺米醋、2勺白糖/白砂糖/冰糖粉、半勺提鲜酱油。也就是说,做凉菜时糖和醋的黄金比例是1:1,这个是体积的比例。

3.冰糖的甜度低,适合做。买来的冰糖块儿放在搅拌机里研磨成粉末就可以用了。

4.这道凉菜最好在食用之前制作。如果提前很长时间就做好,那么已经用盐沙掉水分的萝卜丝很容易就变蔫儿了,不仅看起来不美观,吃起来也不新鲜。

 

平顶山市羊癫疯医院电话号码>

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

------分隔线----------------------------