罗宋汤的做法罗宋汤怎么做

原料：番茄2个、卷心菜4分之1、半斤、西芹1根、土豆半个、洋葱半个、胡萝卜半根、番茄酱200g 、盐4g、姜2片、白胡椒1g、淡奶油1汤勺、植物油适量

做法：西宁治疗癫痫病医院

1、所有切块备用。

2、牛肉沸水后撇去浮沫，放入姜片，重新加清水煮炖至熟烂。

3、锅内放适量植物油，加洋葱煸出香味，加入番茄酱、土豆、胡萝卜、番茄、圆白菜、西芹翻炒至变软盛入容器中备用。

4、锅洗净，放植物油（或黄油）放入面粉炒至微黄，将炖好的牛肉带汤一起倒入炒好的面中。

5、接着将炒好的蔬菜倒入锅中搅匀后大火煮滚，熬制汤浓稠，加盐、胡椒粉、淡奶油调味即可。

 

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