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紫苏爆鳝糊的做法_紫苏爆鳝糊怎么做_紫苏爆鳝糊的家常做法

时间:2018-06-01来源:鸡做法大全菜谱

 

 

材料:鳝鱼、蒜苗、辣椒、济南癫痫专科哪里好3, 51, 0); font-size: 17px;">酱油、生抽、盐、蚝油

 

做法:

 

北京治癫痫病好的医院51, 0);">1、鳝鱼请商贩处理干净,洗净切小段

 


2、蒜苗折段、辣椒切圈;姜切丝,蒜切片,紫苏叶洗净待用

 

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3、锅坐油,下鳝段、淋少许料酒滑炒,变色卷曲即可捞出

 

4、再次热锅烧热油,下姜蒜、辣椒炒香后加入蒜段反复翻炒,至蒜苗香味出来即可加入鳝段同炒

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5、调入酱油、生抽、盐、蚝油翻匀入味,再加入紫苏叶,调鸡精翻炒出香味出锅即可


 

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