悦读文网

当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文

怎么做宫保鸡丁最好吃 宫保鸡丁怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:鸡做法大全菜谱

编辑:小菜

肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。选用鸡肉为主料,米、青笋、等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓。鸡肉中质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。更多美食咨询宿州有治疗癫痫病的医院吗:蜀滋蜀味。

食材介绍

适量,青笋适量,花生适量,食用油适量,干辣椒适量,

宫保鸡丁的做法步骤

1、热锅冷油倒入花生,小火炸熟;将鸡胸肉切成7-8毫米见方的丁;加入淀治疗癫痫权威医院是哪家粉、盐、料酒、食用油抓匀腌制5分钟;将、蒜切成片,大葱切成小段,干辣椒切成小段,去除辣椒籽。

2、小碗中加入料酒、蚝油、、盐、、调成宫保汁

3、锅中油烧至六成熟,倒入腌好的鸡丁快速滑散,八成熟时倒出沥油

癫痫病的早期症状是什么样的啊?"text-indent:2em;">4、锅中留底油,加入姜片、蒜片、干辣椒、炒香

5、将青笋丁、鸡丁下锅翻炒片刻,倒入宫保汁

6、加入大葱段,(勾芡)快速翻炒,待汁液浓稠时倒入花生米拌炒数下即可起锅

小窍门合肥去哪里治癫痫>

蜀掌柜小秘籍:

1.花生不要早放,放早了就不酥脆了

2.鸡肉用生抽腌制过的,倒入的宫保汁也有放盐,不用单独放盐了

3.鸡丁滑油后炒制时要大火快炒,时间不能太长以免鸡肉变老

4.提前调好宫保汁也是这道菜制作的关键。

------分隔线----------------------------