红烧黑鱼块怎么做 红烧黑鱼块的做法

2014-12-12 11:28:12 编辑：小菜

　　 1.山用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。

　　 2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞出，再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份，然后稍切几刀，备用。

　　 3.葱、蒜分别切碎，干切段。

　　 4.炒锅倒油（比平时多一倍的油），油热下葱、干辣椒炒香。

　　 5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。

　　 6.将蒜碎下锅，继续煸炒片刻。

　　 7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟，并加盐、调味即可。

　　 挺简单的，没啥技巧