怎样运动减肥不减胸

主料:

去骨鸡胸肉300公克（适量）、花椒10粒（适量）、干辣椒10条（适量）、青葱1支（适量）、大蒜2粒（适量）、姜10公克（适量）、蒜味花生30公克（适量）、沙拉油1大匙（适量）、醋熘酱汁1/2杯（适量）、酱油1大匙（适量）、胡椒粉1/4小匙（适量）

做法步骤：

1、鸡胸肉洗净，切成2×2公分方块，加入腌料腌20分钟，备用。

2、花椒洗净、沥干水份；干辣椒去籽切小段，备用。

3、青葱切葱花；大蒜去膜切片；姜切片，备用。

4、取一碗盘，将沙拉油放入盘中，再将作法1的鸡胸肉块放入盘中拌一下，备用。

5、起一锅，放入油烧热至约40℃，将作法4的鸡胸肉块放入锅中以小火油炸，并用筷子迅速拌开，待肉变白，再稍浸泡一下即可捞出沥干，备用。

6、另起一锅，放入少量的油，将作法2的花椒放入炒香，将花椒捞除再放入作法2的干辣椒炒香。

7、再放入作法5的鸡胸肉块与黑醋糖醋酱、酱油、胡椒粉一起拌炒至收汁，放入花生稍拌均匀即可起锅装盘。