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发布时间:2022-04-30 08:34:38
主料:
小黄鱼(适量)、海苔(适量)、黄彩椒(适量)、红彩椒(适量)、草莓(适量)、鲜茴香(适量)
辅料:
番茄沙司(适量)、盐(适量)、绍酒(适量)、鸡精(适量)、淀粉(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、白糖(适量)
做法步骤:
1、小黄鱼洗净去骨片两片用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
2、红黄彩椒切小粒,海苔剪成细丝,草莓一切为二。
3、锅中放油将黄鱼卷成卷沾上干淀粉在煎锅中煎熟取出放在盘中。
4、锅中放油煸香葱姜蒜放入番茄沙司加糖、盐、鸡精调味最后放入彩椒粒和草莓。
5、将锅中的汁淋在黄鱼卷上,用鲜茴香点缀即可。
海苔的热量(卡路里)177千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
草莓的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与牛奶、玉米、酸奶搭配;与黄瓜、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;