您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 07:00:11
这是一道素食泡菜锅,因为我是在早上做的,我口味比较清淡,所以用鸡蛋皮替代了五花肉。这次做这道菜还真得谢谢柏总提供的泡菜,真心好吃,也不是很咸,连我这样不太吃辣的人都可以吃的很高兴呢
准备好这些材料,当然也可以换成其他自己喜欢的
先做鸡蛋皮,两个笨鸡蛋打散,摊皮。大个的鸡蛋一个就够了
切丝,备用
锅中放少许油炒香洋葱和胡萝卜丝,然后盛出。在锅中直接加水烧开,将水倒入石锅中
在石锅中下入年糕片和豆腐,煮到年糕软糯
这是我用的辣酱,味道很棒的,一大勺就好
然后下入泡菜和青菜
加入炒好的胡萝卜丝和鸡蛋皮丝,就算是孩子身体抽搐怎么回事?完成了
这个锅,不用放任何调料,包括盐,有辣酱和泡菜足够提味了。可以直接吃,也可以配一碗白饭。都是泡菜的酸爽味道,年糕也是软糯好吃。