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好吃的K家食堂咖喱饭套餐特色做法大全_菜谱-

虾仁蒸蛋,是儿子从小就喜欢吃的,所以也是我们家经常做的一款海鲜菜.

虾仁讲究的是新鲜,蛋讲究的是蒸的水嫩。一点。

准备食材

海虾去壳.去头.去沙线洗净,用料酒,姜片腌一下。

鸡蛋磕入碗里,放些油,盐河南哪家医院治疗癫痫病比较好>

加一倍的温开水,打匀

用漏勺过滤掉浮沫,取2/3倒入小碗

放入蒸锅

大火蒸至凝固

放入洗净的虾仁,再倒入剩下的1/3蛋液,蒸5分钟左右

撒些葱花,浇上蒸鱼豉油,闷1分钟即可

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