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发布时间:2022-04-30 07:07:38 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
虾仁蒸蛋,是儿子从小就喜欢吃的,所以也是我们家经常做的一款海鲜菜. 虾仁讲究的是新鲜,蛋讲究的是蒸的水嫩。一点。
准备食材
海虾去壳.去头.去沙线洗净,用料酒,姜片腌一下。
鸡蛋磕入碗里,放些油,盐
加一倍的温开水,打匀
用漏勺过滤掉浮沫,取2/3倒入小碗
放入蒸锅
大火蒸至凝固
放入洗净的虾仁,再倒入剩下的1/3蛋液,蒸5分钟左右
撒些葱花,浇上蒸鱼豉油,闷1分钟即可