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主料:

鸡蛋（7个）、低粉（210克）、糖粉（140克）、色拉油（56克）

辅料:

色拉油（21克）、淡奶油（250克）、巧克力酱（250克）、MM豆（1包）、色素（7种）

做法步骤：

1、7个鸡蛋放入较大容器中，加入140g糖粉打发，打出细腻粘稠的感觉，体积变大，颜色呈乳白色。

2、将打发好的蛋液平均分成7份，先称重取出一份。

3、在蛋液中加入自己喜欢的色素，搅拌均匀，如搅拌不均匀，烤出的蛋糕会花掉的。

4、在每份蛋液中各筛入30g低粉，切拌济南哪里能治癫痫病均匀，每份蛋糊中各加入8g色拉油拌均。

5、模具内涂抹少许色拉油，倒入6寸模具中，震出大气泡。

6、烤箱150度预热，上下火烤6-8分钟，转下火烤2-3分钟即可，冷却后脱模，。

7、因为是7种颜色，因此要重复以上步骤7次。

8、250g淡奶油打发，涂抹在两层蛋糕中，我是涂抹一层奶油，另一层巧克力酱，以增加口感的层次性。

9、涂抹奶油及巧克力酱后用剩余奶油涂抹蛋糕外层，撒上装饰巧克力豆即可开吃了！。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、茼蒿、洋葱搭配；与田鸡、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；