什么因素在影响分娩的难易度

　　是很受大家欢迎的一种美料，事实上牛肚不是牛肚子上的肉，牛肚可用来做各种美食，不仅鲜嫩爽口，而且富含各种营养，但很多人是分不清牛肚和的。那下面小编为大家仔细讲解一下牛肚到底在哪个部位。

　　牛肚是牛的什么部位

　　牛肚即牛的胃。牛为反刍怎样治好癫痫病动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃)，最后一个为真胃又称皱胃。那这么多胃的功能有哪些?

　　瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，内有大量微生物生长繁殖，很大一部分饲料在此消化。

　　网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，饲料颗粒可以自由在两者之间移动。网胃内皮有蜂巢状组织，故称蜂巢胃。网胃的主要功能如同筛子将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中。

　　瓣胃内表面排列有组织状的褶皱，其功能主要是吸收饲料内的水分，挤压磨碎饲料。

　　皱胃又称常见诱发癫痫的病因都有什么真胃，占四个胃总容积的8%，其作用与单胃动物的胃相同，可分泌消化液与消化酶，消化在瘤胃内未消化的饲料和随着瘤胃食糜一起进入真胃的瘤胃微生物。

　　牛肚怎么洗

　　清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液，再在净盆中加入面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净后再加入食盐或食用碱和搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，最后冲洗干净即可。

　　所以一定要把新鲜的牛肚洗干净，做的更健康，提醒大家痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。