地瓜发粿，召唤新年好运势

主料:

地瓜（3个500克）、面粉（500克）、酵母（8克（这是冬天天气太冷了，酵母是根据天气定的））、白糖（200克（可以放少些，比较甜放得久））、水（少许）

做法步骤：

1、地瓜，洗净、去皮、切块，放蒸锅蒸熟。（汤勺轻松压成泥状）。

2、一斤面粉四两白糖八克酵母，拌匀。

3、地瓜泥放进面粉里，揉至无干粉。（太干加点水。）。

4、这样就可以了，不用成面团。

5、醒发。至少两倍大，差不多5个小时摆醒针灸治疗癫痫病的办法发好，天气冷。（如果有烤箱可以放烤箱醒发，在温暖的地方醒发得更快。）。

6、蒸锅放水，水开大火蒸30分钟（如果是用陶瓷碗时间最少要多蒸10分钟。蒸的过程不要开锅盖）。

地瓜的热量(卡路里)57千卡；具有生津止渴,降低血压,降低血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

西安中际脑病医院咋样 你知道吗ng>白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；