初学者西梅酸奶马芬的做法

主料:

全蛋（2个）、细砂糖（100克）、色拉油（120克）、牛奶（70克）、原味酸奶（160克）、低筋面粉（200克）、泡打粉（2小匙（10cc)）、小苏打粉（1/4t）、无核西梅干（100克）

做法步骤：

1、将无核西梅干切碎备用。

2、将全蛋打散后加细砂糖用打蛋器搅匀。

3、加入色拉油搅拌均匀。

4、分别加入牛奶和原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。

5、低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛，加入做法2中，改用橡皮刮刀不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。

6、加入无核西梅干，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

7、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，上面撒几粒西梅干。烤箱预热后，用180℃烘烤30~35分钟左右。

8、蛋糕出炉后，放在凉架上待凉。放置通风处，第二天享用最佳。

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量湖北著名的癫痫医院过高；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与韭菜、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；

原味酸奶的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

小苏打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；