食物杀菌消毒4大误区要注意

主料:

蛋黄（1个）、糖粉（40克）、牛奶（130毫升）、糖粉（15克）

辅料:

动物性淡奶油（80毫升）、香草精（1毫升）、芒果泥（90克）、柠檬汁（8克）

做法步骤：

1、材料：布朗尼蛋糕A:低粉70克 可可粉15克 泡打粉1/2小匙B:黑巧克力120g 黄油70克 朗姆酒1小匙 三门市看癫痫病专科医院鲜奶20克C:鸡蛋2个 细砂糖90克，核桃仁60克芒果冰淇淋A：蛋黄1个，糖粉40克，牛奶130ML，B:动物性淡奶油80ML，香草精1ML，芒果泥90克，糖粉15克，柠檬汁8克，盐一小撮过程：1.核桃仁提前用烧开的水汆一下，再用烤箱150度烤香备用。

2、巧克力块黄油切成小块，用隔水加热的方法边加热边搅拌成酱。

3、将朗姆酒和鲜奶加入到融化的巧克力酱内，搅拌均匀。

4、鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打至砂糖融化，加入巧克力酱内搅拌均匀。

5、加入过筛的粉类A低粉70克 可可粉15克 泡打粉癲痫患者不能吃什么东西1/2小匙，搅拌均匀。

6、加入烤香的核桃仁，即为蛋糕面糊。

7、倒入垫油纸的烤盘，烤箱预热175°上下火中层25分钟左右即可。

8、将A中1个蛋黄、40克细砂糖、130ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。

9、芒果切小丁，加入糖粉15克，柠檬汁8克，并搅拌均匀。

10、将淡奶油打发倒入做好的淡奶液1，加入香草精和一点点盐，搅拌均匀。

11、将芒果丁倒入，并用打蛋器搅打均匀。

12、倒入冻好的冰淇淋桶中，按程序iMix，20分钟后搅打完成。芒果冰淇淋就做好了。

13、将布朗尼蛋糕切成2片，取一片放入保鲜盒。

14、在蛋糕片上铺上冰淇淋，尽量抹平。

15、把另外一片蛋糕铺在上面，用手轻轻拍平压实。盖上保鲜盒放在冰箱冷冻室冷冻2个小时以上取出用刀切成小块即可食用。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与洋葱、辣朔州市去哪治疗癫痫病最好椒、银鱼搭配；与糖精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；