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发布时间:2022-04-30 07:01:49 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
1. 刀鱼洗净,放一勺料酒和一匙盐腌制20分钟左右,一方面去腥味,一方面入味
2. 准备其他材料,喜欢白菜的可以多放点
3. 热油,放葱花,姜,蒜爆出香味,放入刀鱼煎至金黄色,可以放白酒这样更香,放老抽调色
4. 放白菜,可以撕小条,小点容易入味,这个就有点大了,放盐,转小火,不需要在加水,白菜自身会出水,慢炖
5. 汤汁收干即可,加鸡精调味,就可以出锅了。