爱读书的名人故事五则名人故事故事会

1.里脊肉

2.剁碎成肉泥

3.马蹄剁碎

4.葱切沫、姜切丝、

5.咸鸭蛋：蛋清和蛋黄分离！蛋清倒入肉末顺一方向搅拌均匀

6.放料酒一勺、香油一勺，胡椒粉半勺，在肉糜里搅拌，分两次放水每次一勺水！继续搅拌肉糜 、搅拌均匀！

7.放入马蹄碎，葱沫，姜丝到肉糜搅拌均匀！

8.将搅拌均匀的肉糜放入盘子铺均匀、放入鸭蛋黄！水开后蒸十五分钟

9.北京治疗癫痫病那好span>将蒸好的肉饼取出、肉饼水倒入碗中、咸蛋黄拿出用刀切碎

10.肉饼水放生抽调味！（口味偏淡不用）倒入肉饼中、撒上剁碎的咸蛋黄、葱花！