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发布时间:2022-04-30 07:31:05
彩绘卷突破了一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外,只要稍微下点工夫,在外观上描绘各种图案,完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前,第一眼看到时就会觉得很开心,彩绘蛋糕卷希望成为这样的甜点,为你带来幸福愉悦的生活!儿童癫痫病能治疗么p>
无论是可爱的、圆点、爱心、菱格纹,还是母亲节的康乃馨图案、圣诞节的装饰图案、不同的动物花纹图案,只要掌握住做法,在制作上变化一下图案,就可以让蛋糕卷更加可爱。不论是做的人还是吃的人,这是会让每个人都露出笑容的彩绘蛋糕卷。
使用纸型就能够很容易描绘出图案,即使是不擅长绘画的你也能做出很漂亮的彩绘蛋糕卷。做法是将纸型放在烤箱上,再铺上烤盘纸,接着取出部广州治癫痫的专科医院分面糊,照着图案描绘,再将画好图案的烤盘放入烤箱烘烤约一两分钟,最后倒入全部的面糊烘烤,烤好后翻面,涂抹馅料后再将蛋糕体卷起来就完成了!
材料:
蛋糕体:、细砂糖65克、水60克、色拉油40克、香草精少许、低筋面80克(蛋糕体)、低筋粉1小匙、玉米粉1小匙、食用色素(红)1/8小匙、
糖浆:细砂糖10克、热水20克、白朗姆1/2大匙
内馅:细砂糖14克、鲜奶油150克、草莓果肉酱适量(可选奇异果、香蕉各1/4个、黄桃1块)
做法:
1、事前准备:先讲烤盘刷一层油,并且铺上一张油纸,在油纸上用餐巾纸沾油再涂抹一层,涂好之后放在一边备用,如图所示:
制作蛋黄糊:将蛋黄与蛋清分离备用,分成一个蛋清、三个蛋清、3个蛋黄(其中一个当黄不用)
1、在料理盆里把3个蛋黄打散,加入约1/2量的细砂糖(35克),用电动打蛋器搅打至发白气泡。依序加入水和色拉油,搅拌均匀。