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硬币穿越观察日记作文300字字数作文作文

  怎么做长茄炒肉好吃?学做长茄炒肉需要哪些食材?家常美食网冬季心情老师为您提供长茄炒肉的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的长茄炒肉。

  是吸油的蔬菜,和一起炒,既满足了茄子吸油的特点,菜品也不觉得油腻,搭配在一起是刚刚好噢。

  炒锅

  1.原料:五花肉、茄子、芹菜、红椒、葱、姜、蒜。

  2.茄子切条,五花肉切片,红椒切丝(我用的是菜椒),芹菜切小段,葱、姜、蒜切碎。

  3.锅热后倒入食用油,倒入五花肉片煸炒。

  4.煸炒出油后加入料酒,翻炒。

  5.加入生抽,翻炒。

  6.加入葱、姜、蒜末,炒出香味。

  7.加入茄子条,翻炒,茄子很快就吸干了锅内的油。

  8.加入芹菜段,加入盐、花椒粉,翻炒。

  9.最后加入红椒丝,翻炒均匀,关火。

  10.成品

  我用的是,所以颜色上不够亮丽,如果喜欢也可以不加或者换成水芹。一定要把五花肉煸出油,吃着才会香而且不会觉得腻。

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