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发布时间:2022-04-30 07:37:40
本食谱来自丝卷饼1老师分享的溜的做法。所属分类:肉类、猪,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
马上过节了,一定要学几道拿手菜哦,在家人团聚的时候露一手,多开心哦。溜肉丸――做起来不麻烦,吃起来却很香,炸好的肉丸用鲜香的汤汁包裹上,吃一口都是享受。
主料:400g
辅料:盐1小勺,胡椒粉1小勺,大葱1段,太太乐鲜鸡汁15ml,1段,2棵,干淀粉2汤勺,水淀粉适量,1个
1. 猪肉剁成肉茸,不要怕麻烦,剁碎一点比较好
2. 把大葱在剁碎和剁好的肉放一起,同时放入盐,胡椒粉和太太乐鲜鸡汁
3. 拌匀
4. 鸡蛋搅打散
5. 肉馅里放入淀粉和鸡蛋液,鸡蛋不要一下子都倒入,可以先倒入一半,搅动好在倒,免得蛋液太多,肉馅不粘稠了
6. 最后拌匀
7. 可以用手挤丸子,我是用一个小勺蘸油,舀出一个个圆球状
8. 直接放入预先烧好癫痫病的正确治疗方法油的锅内,炸
9. 看到有的肉丸颜色变深,就可以夹出,依次都炸好
10. 预先备点胡萝卜,香菜
11. 起炒锅,放入一大碗水,再加入酱油和盐