我的家乡高中作文900字字数作文作文

原材料：
鸡蛋1只
兰豆约75克
蒜叶约75克
黑干木耳3朵
操作步骤：
一、把木耳水煮沸；
三、放木耳，焯水，焯后捞起滤水；
四、锅置炉上，中大火，放少许油润润锅，倒入木耳和蒜叶，爆片刻；
五、倒入兰豆，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，翻炒几下；
六、加入鸡蛋块儿，在锅边淋料酒1汤匙，快速兜几下，出锅。

小贴士：
一、兰看癫痫哪家医院好豆焯水时，水开倒入锅，立即就可以捞起了，不用等水开再捞，这样兰豆才脆；
二、木耳用油盐焯水可以去点土腥味和使木耳有点底味儿。