高考作文预测与写作指导：勇于担当高考作文作文

酸奶中含有一种生长活性因子，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，抗病、抗衰老等等。所以一天一杯美味酸奶，即满足了舌尖，又有利于身体。而酸奶的制作并不完全依赖于酸奶机，一口韩式电热锅同样也能完成。

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原料：纯4盒，白糖80克，酸奶菌种一小袋

步骤：1、酸奶瓶，洗净，用开水烫一下消毒。

2、牛奶4盒放入一个大碗中。

3、水50克加80克白糖（依个人口味添加，不放也行），加热至糖全部融化，然后倒入牛奶中混合。

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4、牛奶加入1袋应菌种，搅拌均匀，倒入消毒好的瓶子内，盖好。

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5、将分装后的牛奶整齐的放入电热锅中，然后加满水。打开电热锅开关，调至40度左右。酸奶的最佳发酵温度约是40度左右，而电热锅有恒温的功能，就是说当调到40度左右时，水温只要高于40度，锅就会自动断电，低于40度时又会自动加热。这里我用笔画了一条对比线，只调了一小点就大约是40度了。

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6、耐心地等待至6至7小时，牛奶凝结即可。取出晾凉后放入冰箱冷藏后食用，口感最佳。