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发布时间：2022-04-30 07:37:09
怎么做露好吃?学做西瓜西米露需要哪些食材?家常美食网为您提供西瓜西米露的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西瓜西米露!
虽说立秋了，但天气还是很热，来一碗冰镇的西瓜西米露，很是惬意呢！败火消暑两相宜。西米晶莹剔透，弹性十足，汤汁因加了蜂蜜更加润滑，香甜无比，凉爽可口。
【原料】西瓜300克，西米100克，蜂蜜两袋。
【做法】：
1、准备材料。
2、锅中加水烧开后，加入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色，只剩中间一点小白点的时候，关火，盖上盖子焖3分钟。
3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水。4、将西瓜去皮，用叉子去掉瓜籽，切成小块。将西瓜块放入料理机里榨成汁。
5、过滤后放入大碗中。
6、将西米倒入西瓜汁中，加入蜂蜜浸泡，至少15钟。
放入冰箱冷藏后味道更棒。
【小贴士】：
1. 一定要将水烧开后，再放入西米，不然容易将西米煮粘。
2. 煮西米时，一定要随时搅动，以免粘锅。