梦是好的,散文,中国文艺出版社

　　皮的做法简单是菠菜做法大全的常见菜，不一定要看菠菜皮视频才能学会，但怎么做菠菜皮最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道菠菜皮吧。

　　 中筋面粉600公克，盐4公克，波菜叶130公克，水250cc

　　1。菠菜叶洗净沥干水份后，用果汁机中加水拌打约1分钟成汁后，过滤掉渣取约300�P的菠菜汁，备用。

　　2。取一盆放入面粉，加入盐、作法1的菠菜汁倒入盆中，仔细的搓揉。

　　3。待作法2表面呈现光滑并成�a后，用湿布将面�a包好并静置约10分钟，再搓揉约1分钟后，切成2条面�a，皆搓揉成长条状。

　　4。将作法3的细长型面�a，捏出每个各10公克的小面�a，再洒上适量的面粉后，以手掌轻压成圆扁状。

　　5。取一作法4的小面�a，以�U面棍�U从面�a的中心点�U出，再将�U面棍拉回，重覆的将面�a�U成圆扁状，中间有微凸起状即可。