初三作文750字：成长

　　炎热的夏季，总是会让人没什么食欲，不过，今天要与大家分享的几道夏日食谱，肯定会是你胃口大开的。这么好吃的菜肴赶紧了解下吧!也要多多在家尝试着做哦!

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　　夏季做法

　　1、蒜蓉蒸茄子：

　　曾有试验从茄子中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。

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　　制作方法：茄子2根，去皮，将茄子切成10厘米左右的长条，蒜、生姜切末待用;

　　将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟;锅中倒入少许婴儿癫痫能不能治疗底油，将蒜末、姜末放入锅 中翻炒，等蒜末、姜末变色后，加点生抽、白糖、盐、葱花、鸡精调味;

　　茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘里的水分，然后浇上调味汁搅拌均匀即可食用。