校园的春天作文700字

1.猪油熬好，去掉油渣

2.小麦淀粉先用少量水调和至无颗粒

3.剩下的水煮沸，慢慢倒入小麦淀天津去哪家癫痫医院粉中，边倒边搅拌，至晶莹剔透的糊状

4.加入糖，猪油搅拌均匀

5.倒入水磨糯米粉中，混合揉搓至细腻光滑，多揉会，否则包的时候容易开裂

6.分成等分的小剂子，这个方子可以分30份

7.肉末加生抽，葱姜，料酒，糖拌匀

8.包入肉馅，一手按馅，一手虎口收紧，滚圆，不要有裂缝

9.按扁，一面按至凹进去，防止煎的时候过于膨胀

10.平底锅起油锅，凹面朝下，油要多些，没过饼一半，先小火定型

11.两面都煎到后，中火煎至金黄，要不断观察翻面，以免煎焦

12.刚出锅的咬一口，皮外脆内软，薄薄的，里面肉馅还有汁水