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发布时间：2022-04-30 07:26:57
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1.将色拉油以外的所有材料倒进面包桶，发酵功能20分钟后加入色拉油，再继续搅拌20分钟后放温暖处发酵至2倍大，拿出来排气。
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2.分割成3等份，滚圆，静置15分钟。
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3.取一个面团，擀成椭圆形。
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翻面后自上而下卷起来。
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5.再静置10分钟后继续擀成椭圆形，卷起来。
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6.全部做好后放进土司模。放温暖潮湿处进行二次发酵。
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7.发酵至8分满的时候刷蛋液。
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8.放入预热好的烤箱，180度，40分钟。（20分钟后及时加盖锡纸）。
9.
这种全麦的土司，外皮稍微筋筋的，里面的组织也很松软。