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发布时间:2022-04-30 07:26:16
1. 所有材料
2. 黄油软化后用刮倒加入糖粉,搅拌
3. 搅拌后,材料提起来会软塌塌的立起来。换成打蛋器,将混合物大致泛白
4. 裹入适当空气,颜色稍稍泛白即可。搅拌过度,空气比重过大,反而刮痕的纹理会变粗。加入蛋液再继续打白加入提前混合好的粉类
5. 加入所有的粉类,用压板的办法,将他们混合。
6. 巧克力币切碎
7. 巧克力币最好切成小于5毫米的小颗粒
8. 将巧克力碎进入5西安癫痫病医院的混合物中。所有材料分成两份,分别搓成30厘米长的圆柱子
9. 放入冰箱冷藏3个小时以上;烘烤前半个小时取出软化。取出后切成1.2厘米左右的小饼干
10. 烤盘放油纸,烤箱预热180度实际烘烤170度。15分钟左右。
11. 烤好的巧克力饼干有些软,没有关系。拿出来,放凉即可。
12. 烤好的饼干地步是有气泡的。