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美丽的雍春园

松蘑,味甘,性温,散寒止痛;消食。主大骨节病;消化不良。

松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,中医认为,松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。

虽然知道松蘑的营养价值丰富却不知道怎么做才好,所以这次先用松蘑炒辣椒试试。方法很简单,就是讲蘑菇泡开焯一下水然后攥干,和辣椒搭配着炒就可以了,调料中只放了盐,因为蘑菇特殊的鲜味不需要加其他调料了,那样反而会破坏蘑菇的原始味道。


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