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发布时间：2022-04-30 07:26:41
1. 取菠菜叶子，洗净，焯水。水里放一点点盐，焯菜要水开下水开出，不要把菜焯太熟。菠菜叶子焯水可以去除草酸。取菠菜叶子的目的是为了颜色更好看。
2. 叶子放入九阳料理机中，加少许水，榨成菠菜汁。菠菜不易出汁，所以要加少许水。水加南京三甲公立癫痫医院的多，颜色就会浅。
3. 面粉中少量多次的加入菠菜汁，用筷子搅拌成絮。
4. 揉成绿色的面条。老家的俗语“软面饺子硬面汤”，意思就是说如果做饺子，面要软，如果是做面条，面要揉的硬一点。做面条的面一定要多揉，这样切出长沙治癫痫去哪好来的面条才劲道有韧性。
5. 面揉好后醒一会，然后取一小块面继续揉一会。擀成薄薄的面片。擀到薄厚合适的时候把面片的两面撒多一点面粉，防止粘。
6. 把面片卷起来，然后切成宽度适中的面条。
7. 然后把面粉撒在面条上，把面团抖开来。
8. 热锅凉油下入葱花，翻炒炒葱油。
9. 倒入酱油和盐调味。
10. 吃的时候葱油倒进去，搅拌一下就可以吃了。
11. 成品图
12. 是不是春天的颜色？
13. 成品图。