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初中初一作文:一张旧照片

1.猪肝大葱生姜柠檬备用

2.用清水侵泡猪肝20分钟以上,将猪肝的血水泡出来.同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥

3.猪肝切片,并再冲洗血水

4.做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净,否则腥

5.捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂

6.做一锅水烧开再煮一次猪肝,三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍!

7.煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干

8.冷却一些的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥

9.把猪肝分倒锅里再翻炒一会,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感

10.倒料理机再次研磨,就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了

11.然后再过筛一次,如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.

12.猪肝粉就做好了!

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