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小学六年级作文350字:当好一名小学生

  油做法简单是黄瓜做法大全的常见菜,不一定要看油黄瓜视频才能学会,但怎么做油黄瓜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道油黄瓜吧。

  油黄瓜的介绍:

   超好吃的独家秘制佐粥下饭小菜

   油黄瓜的食材和调料:

   黄瓜 4根 干红辣椒 6个 葱花 一小把 治疗癫痫病军海医院大蒜 半头 生姜 3片 八角 2个 花椒大约 50粒 盐 多些 油 1大勺 酱油 3大勺 陈醋 1/2大勺 白糖 一点点

   教您油黄瓜的家常做法,如何做油黄瓜才好吃

   一、 将黄瓜洗净,用一只手拿着黄瓜,用另一只手拿着刀,转动着黄瓜,用到将黄瓜削下来成每一块都带黄瓜皮的小楔形块

   二、 将黄瓜块放入容器中,放入济南最好治癫痫病医院一大勺盐拌匀,腌制半小时以上

   三、 将用盐腌好的黄瓜用纱布包上,用手使劲挤去里面的水分,一定要挤得干一些,这样黄瓜才容易入味,而且不容易变质;(老孙帮我弄的,我挤得不干,当然也可以用纱布包上放可以漏水的容器里,在上面压上放满水的盆子或者别的中午也可以)

   四、 将挤去水分的黄瓜放在容器中备用,挤出来的汤汁倒掉不要了

   五、 将干红辣椒擦干净,用剪刀煎成小段,其它的调料也准备好

   六、 将锅烧热放入食用油,然后放入花椒八角,小火将它们炸出香味,颜色变深后捞出不用

   七、 将干辣椒放入,小火将干辣椒炸至微变色

   八、 放入葱姜炸香

   九、 放入酱油、醋、白糖烧开后关火,然后放入蒜末,一定要关火后再放蒜末,不然既没有蒜味,味道有不好

   十、 做调料汁的时候先尝一下腌好的黄瓜,如果不咸,可以在调料汁里再放点盐

   十一、 将做好的调料汁晾凉后(一定要将汁晾凉),将腌好的挤去水分的黄瓜放入调料汁中拌匀

   十二、 然后将拌好的油黄瓜放入玻璃瓶或者保鲜盒中冷藏储存,刚腌好就可以吃了,不过颜色要淡一些,味道也淡一些,放置一夜后味道会更好

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