您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 07:37:43
滑熘的做法简单是的常见菜,不一定要看滑熘豆腐视频才能学会,但怎么做滑熘豆腐最好吃,跟着的做法图解来做这道滑熘豆腐吧。
菜系及功效:谱 癫痫治疗权威技术 美容菜谱
口味:咸鲜味工艺:滑溜
主料:豆腐(北)400克,50克,50克
调料:盐3克,味精1克,花椒2克,姜2克,大葱4克,淀粉()3克,植物油30克
1. 把豆腐切成骨牌块,下油锅滑一下;
2. 油菜切小段;
3. 胡萝卜洗净切成薄片;
4. 将花椒用水泡制出花椒水待用;
5. 锅上火放植物油,待油热后将葱、姜、油菜段、胡萝卜片放锅略炒,加1勺清汤,再放入盐、花椒水,然后把豆腐放入;
6. 开锅后撒味精,用湿淀粉勾芡即成。