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发布时间:2022-04-30 07:37:24
浓香黑椒做法简单是排骨的做法大全的常见菜,不一定要看浓香黑椒排骨视频才能学会,但怎么做浓香黑椒排骨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道浓香黑椒排骨吧。
肋排半斤 黑胡椒汁适量 半个 红椒一个 大葱少许 老姜少许 盐少许 黑胡椒粉少许 生抽少许 料酒少许
一、排骨让卖肉滴大叔剁好,回来泡凉水,换几遍水,去血水
二、红椒洋葱洗净,切小块,?大葱切段、姜切片
三、泡好的排骨沥水,加少许料酒和现磨黑胡椒粉拌匀,腌制会儿
四、锅中放适量油,将姜葱段爆香,?放排骨拌炒,?至排骨变色
五、排骨盛出待用,.?葱段跟老姜扔掉,油留在锅中
六、放洋葱,用小火慢慢炒出香味,?放排骨稍稍拌炒几下
七、放适量料酒,?盖上锅盖焖煮7分钟左右
八、放适量自制黑胡椒汁,根据自己的口味
九、放少许生抽增色,?放少许盐调味,?放适量开水,拌匀
十、盖上锅盖大火煮开,转小火焖煮至自己喜欢的汤汁稠度就好
十一、放红椒,拌炒下,?放少许欧芹,?放少许现磨黑胡椒粉。出锅
1、排骨让卖肉的大叔帮忙剁好,剁小块点,方便熟烂入味哈2、因为排骨我更喜欢不焯水,所以最济南治癫痫病哪家好好事前泡一下,换换水,这样去血水3、排骨不焯水,所以炒的时候放葱段跟姜,这样去腥味,炒好后姜葱不要了哈就4、跟现买的黑椒汁比,自制黑椒汁又美味还又便宜,那就多放点吧,哈哈哈5、排骨过油,再放料酒焖煮会儿,再加黑椒汁煮,这样保证排骨熟烂