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　　凉拌西瓜皮主要取材于西瓜皮，可以说是一道变废为宝，化腐朽为神奇的一道菜肴，做法简单，取材实惠，但是味道和营养却是没差的，西瓜皮性凉味甘无毒。它所含的瓜氨酸可以促进大鼠肝中的尿素形成，因此有利尿消肿的功效，它对于治疗肾疗水肿、肝病黄疸及糖尿病有很大的作用。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的石家庄癫痫哪家医院治疗比较好功效。

　　凉拌西瓜皮的做法教程：

　　1.用刀把西瓜皮外面那层硬硬的皮去掉，再用刀切成1CM见方的小丁。

　　2.把切好的西瓜皮丁放在碗中，撒入1/8茶匙食盐，拌匀后腌3分钟左右。

　　3.等西13岁小孩得了癫痫怎么办?瓜皮丁腌制以后，倒入1汤匙原浆米醋，用筷子搅拌均匀即可。

　　成品图：

　　凉拌西瓜皮的美味小窍门：

　　1、西瓜皮最好带一点红色的果肉，这样吃起来甜丝丝的，口感好。

　　2、腌西瓜皮丁的食盐千万不要太多，只需一点点用来给西瓜皮杀菌，让西瓜皮口感更清甜即可。

　　3、原浆米醋口感发酸，不要放太多，西瓜皮吸收一点酸味，吃起来口感酸甜适中。如果没有原浆米醋，也可以用其它醋代替。

　　4、削下来的外面那层硬硬的皮也不要丢掉，和冬瓜皮、丝瓜皮一起熬煮片刻，便是一款消暑清热利尿的好茶。

　　凉拌西瓜皮的做法介绍到这里就结束了，大家都学会了么？现在提倡节约型社会，所以大家不要浪费哦，况且还是这么好的食材，赶紧动手试一下变废为宝的神奇吧。