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酥炸小黄鱼的做法酥炸小黄鱼怎么做酥炸小黄鱼的家常做法

时间:2021-03-30来源:鸡做法大全菜谱

 酥炸小黄鱼的特点是鱼肉鲜香、外焦里嫩。  

 

酥炸小黄鱼的制作方法简单易学,是一道非常适合在家制作的传统鲁菜。张家口市好的癫痫病病医院有哪些

酥炸小黄鱼的简单制作方法与大家分享一下。   

原料:   小黄鱼15条、料酒30克、花椒1小儿癫痫的检查方法0克、葱15克、姜10克、盐3克、味精3克、鸡蛋1只、淀粉15克、面粉35克、椒盐少许、食用油适量。   

制作方法:   

1、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。   

武汉哪个医院能治好癫痫病 12px; white-space: pre-line; ">2、葱切小段、姜切大片备用。   

3、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、花椒、葱段、姜片、盐、味精抓匀腌20分钟左右。  

4、用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。   

5、将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。  

癫痫复杂部分性发作', monospace; line-height: 24px; font-size: 12px; white-space: pre-line; ">6、锅中做油,7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油。   

7、将控油后的小黄鱼装盘,蘸椒盐食用即可。  

 贴士:   1、炸鱼时油温要稍微高一些,以便炸出外焦里嫩的效果。   2、炸鱼时要一条一条地下锅,以免小黄鱼在油锅中粘连破碎。

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