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闽菜菜谱 蓝花晶鱼的做法 -

时间:2021-01-18来源:鸡做法大全菜谱

  主料:西兰花100克、晶鱼1条

  调料:花生油50克、味精1克、葱15克、料酒15克、精盐3克、胡椒粉0.5克、白糖5克

  做法:

  1、将晶鱼治净,在鱼身两面均剞上十字花刀。葱切成段,姜切成片,西蓝花切成块癫娴病发作时间一般多久

  2、晶鱼放入容器内,撒入胡椒粉、精盐2克、料酒10克、白糖,腌渍入味。

  3、将葱段、姜片放在入味的晶鱼上面。

  4、入蒸锅内蒸制熟透取出,拣出葱段、姜片不用。另将锅内放入花生油烧沸,舀出二分之一浇在盘内晶鱼上。锅内下入西蓝花.加入余下的料酒、精盐,炒匀至熟,加入味精炒匀,出锅围在盘内晶鱼周围即成。

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(责任编辑:吴任飞 )

文章关键词:

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