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戚风蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:鸡做法大全菜谱

主料

戚风蛋糕的做法步骤

1.准备好所需的原 料。

2.将蛋黄蛋白分离, 分别放入两个干净无水 无油的容器中;低筋面 粉两遍,待用。

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3.蛋黄里加入一半的 细砂糖,用手动搅拌器 搅拌均匀。

4.一次性加入牛奶, 并继续搅拌均匀。

5.一次性加入玉米 油,并继续搅拌至完全 融合,看不见油星。

6.筛入过筛后的低筋 面粉,换兰州哪里能治疗癫痫呢?橡皮刮刀翻拌 均匀至无干粉状,成为 蛋黄糊,放一旁待用。

7.蛋白中加入1小勺 的白醋和1/4小勺的 (或者加少许柠檬汁),用电动打蛋器打至 粗泡。

8.然后分两次加入剩 余的细砂糖,继续用电 动打蛋器打至干性发泡 (提起打蛋器能看见坚 挺的小尖尖状)。<抽搐怎么样治疗/p>

9.蛋白霜好后 ,将蛋白霜分三 次与蛋黄糊上下翻拌均 匀成为蛋糕糊。

10.将拌匀的蛋糕糊 倒入模具中,用刮刀抹 平表面,拿起模具用力 在桌上磕几下,震出大 气泡。

11.放入安利中式炒锅中烤45-60分钟。<重庆有专门看癫痫的医院吗/p>

12.小火烤45-60分钟。

13.开锅,非常香!

14.好吃看得见,健康美味!给力!

15.可以与蛋糕店媲美!

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