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怡汝烘焙紫薯诱惑紫薯花样面包 |

紫薯无论做什么都是那么诱人,最近做做了几款,看到薄灰的紫薯面包很好,想到家里还有紫薯,就改动一下做了紫薯花样面包,做好的面包虽然没有薄灰的做的好看,但是不但外面微微酥,吃起来也很松软可口,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!

怡汝烘焙紫薯诱惑紫薯花样面包的主料:

怡汝烘焙紫薯诱惑紫薯花样面包的调料:

做怡汝烘焙紫薯诱惑紫薯花样面包所需厨具:

怡汝烘焙紫薯诱惑紫薯花样面包的做法步骤

1、加入除了黄油以外的所有配料。

2、紫薯花样面包馅料---紫薯泥。

3、紫薯花样面包配料----黄油。

4、面团加入室温水揉至光滑不粘手。

5、然后加入已经融合的黄油。

6、然后揉至出膜为止,这个过程手工时间较长,有面包机方便一些。

7、然后放入温暖处醒发至2倍以上。

8、将面团排气,分成9等份并揉圆,盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。

9、把面团按扁,放上做好的紫薯馅。

10、包上紫薯馅,按扁成圆形。

11、在圆饼上切上中间连接的两个口子,然后再垂直的切同样的口子,在在以上口子上中间在开一个口子,就成为了均匀的口子8个口子。

12、然后把每个口子扭一下翻过来,就露出了紫薯了。

13、做好花瓣的紫薯面包放入烤盘做最后的醒发至2倍大左右。

14、然后预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可。

15、做好的面包稍微晾一下味道非常好。

小窍门:1、面包的面加入黄油后一定要揉至出膜。
2、紫薯花样面包也可以做成其他自己喜欢的形状的。
3、本人喜欢稍微酥脆一些的,你要是喜欢软的,稍微上色即可盖上膜或者你用180-190度烤就不会上色很重了。
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