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发布时间:2022-04-30 07:39:53
杂粮用的是头天剩的大麦饭,口感比较筋斗
主料
辅料
杂粮乡村的做法步骤
1.加酵母和盐,用温水和面,5分钟和成光滑的面团
2.一碗大麦饭
3.把饭加入和好的面团再稍微揉匀,饭的湿度大的话,面团粘面板就再撒点干粉
4.最后放橄榄油后的样子
5.上面盖一块湿布,发酵 现在的季节差不多1小时
6.这是发好的面团
7.面板撒点干粉,把面团排气,整形放入烤盘
8.整形后 二次发酵10分钟 。放中层170度30分钟出炉
9.成品颜色稍浅,下次试试用180度的