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COUSS特约食谱奶香曲奇 |

时间:2020-11-07来源:鸡做法大全菜谱

还有谁,跟我一样,是追求奶香味极致浓郁的曲奇?这款曲奇,在兼顾外观、口感、味道四大因素之后,我选择了这样的搭配和做法,用动物性奶油的前提,放弃水这一原料,而改用纯,烘烤时连楼上都闻到奶香味了,当然,温度够精准也是功不可没的。如果你也和我一样追求奶香的极致浓郁,不妨试试这种做法,会有出奇的效果哦~

孝感哪家医院能治癫痫病g>主料

COUSS特约食谱【奶香曲奇】的做法步骤

1.1. 将各种材料称好备用;

2.2. 将黄油、糖粉、盐拌匀,用电动打蛋器打至黄油呈乳白色时,加入牛奶;

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3.3. 将黄油与牛奶完全搅拌均匀后,倒入,用胶刮继续搅拌成面糊;

4.4. 将搅好的面糊静置待用;

5.5. 用8齿花嘴将曲奇面糊挤至圆形形状在烤盘上;

6.6. 把曲甘肃治疗癫痫医院排名奇放进提前预热好的烤箱,上火170,下火130,烘烤20分钟;

7.7. 将烤至金黄色的曲奇放置凉网放凉。

小贴士

1. 注意黄油的程度,一般呈乳白色就可以了;
2. 搅拌面糊时注意不要把面糊搅拌起筋;孩子抽搐如何应急处理> 3. 挤曲奇花时,手用力要均匀,挤出来的曲奇大小才均匀;
4. 烘烤中的曲奇,可以用转换烤盘的方式使曲奇颜色更均匀;
5. 曲奇出炉前,可用手按压表面,如果有发软的现象,可增加烘烤时间;
6. 放凉后的曲奇,要用密封的容器装好保存,防止在常温下吸收空气湿度,影响口感。

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