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奉化芋艿头的做法

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1. 蛋白加入柠檬汁和糖粉打成硬性发泡。

2. 再加入玉米淀粉搅拌均匀。烤盘上铺上烘培纸,将蛋白挤入裱花袋,做成喜欢的形状。我们家小胖喜欢大个,所以我就简单做成一个圆形。

3. 放入烤箱郑州治癫痫专业医院上下火100度50分钟。

4. 烤完后从烘培纸上取下,简单好吃无添加的蛋白酥就做成啦。

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一些人会加入香草精,个人不喜欢给孩子的零嘴添加香精,不加味道也不错。不喜欢太甜的也可以适当减少糖粉加入可可粉或者抹茶粉,做成其他口味。

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