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麻辣粉儿(四川风味小吃)的做法步骤

时间:2020-10-15来源:鸡做法大全菜谱

麻辣粉儿的做法(四川风味小吃)

看图说话:

打底:

取一什么是小儿良性颠癫个碗把芝麻、白胡椒粉、盐、味精、生油、醋、麻油、红辣椒油放入碗中,记得加一小勺白糖,可以提鲜。

家里最近没有备骨头高汤,对于上班族或者和我一样想偷懒的童鞋,临时用浓缩鸡汁也是不错的选择哟。<六安癫痫病十大医院/p>

葱花、香菜切抹,花生仁炸酥脆

2、接下来把提前泡软的粉丝(放热水中,泡10分钟)放进锅内煮一下,时间要短,一分钟就可以了,盛出放进冲好调料的汤碗中。颠痫病早期症状能治好吗

3、最后根据口味撒上花椒粉(自己家磨的)、炸酥的花生豆,有黄豆的话炸酥放点儿,还又小葱和香菜,地道的四川小吃麻辣粉就算做完了。

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用小火慢慢焙香,放凉后,用擀面或者啤酒瓶在案板上细细擀碎,装进密封的盒子或者玻璃瓶中,就是川味出彩的点睛之笔花椒粉了。

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