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【酸菜鱼】

时间:2020-10-15来源:鸡做法大全菜谱

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。哪里治癫痫病>

1. 将鱼切片,鱼骨切成段,混在一起,

2. 桥头酸菜鱼 包 (超市有卖)打开里面有四袋,用腌鱼包将鱼片拌好(腌30分钟)

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3. 腌鱼的时候准备这些调料,

4. 将酸菜包打开 切好 。锅內倒入一些油再将酸菜包里的油包倒入锅内加热后 将八角、姜、蒜(放一小部癫痫病如何治疗好?分)爆香。在将切好的酸菜和红椒倒入锅内翻炒至半熟盛出

5. 倒入清水煮沸 放入蒜叶 倒入酸菜鱼包里的调味包 在将翻炒好的酸菜倒入锅內煮熟即可盛出<河北癫痫医院有哪些/p>

6. 最后 将花椒和剩下的蒜 均匀洒在盛好的酸菜鱼上,再锅內加入少许油 加热后倒在蒜和花椒上暴香 这样酸菜鱼就大功告成啦

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